Renee~LOVE LIFE~❤

 
喵喵~~
話說~美麗的嘉義有個古稱為諸羅~~
那麼~嘉義民雄也有個古稱，你們知道是什麼嗎??
嘻嘻…身為民雄在地人的小妮，怎麼可能會不曉得自己家鄉的古稱呢!!
公佈答案~是「打貓」來著!!
今日小妮要來介紹家鄉民雄打貓的好味道~~
DoRight-渡對
 
"渡對"是什麼呢!!
就是"遇到=ㄉㄨˋ ㄉㄧㄡˋ(台語)"的意思~~
渡對位於民雄平交道附近，近民雄火車站後站出口~~
是由舊輾米廠改造而成，可以吃飯配話的好所在~~
 
小妮也是某日無意間，騎著小粉V經過時，不經意發現的~~
發現怎麼老平房變得不太一樣了呢!!
由其是晚上時刻，感覺特別有feel~~
 
其實"渡對"就在小妮小時候長大的舊家附近~~
說~是不是超近，所以算是小妮的勢力範圍!!
既然是無意"ㄉㄨˋ ㄉㄧㄡˋ"當然也要來走訪一下囉~~
 
首圖的照片是渡對的小老闆娘~~
粉年輕可愛而且很熱情~~
有一點很值得讚許…
小老闆娘跟小妮一樣，都很愛講台語，因為覺得講台語較有"饋靠"和"人情味"!!
恁大A共丟嗯丟!!

跟她小聊了一下，原來她們不是在地人，而是在因緣際會下『渡對』遇見了這間老房的屋主~~
而決定在這開設一間屬於自己的小店~~
先由外而內介紹一下店裡的陳設佈置~~
入門的櫃檯採木製設計，很符合老屋的味道~~
 
近門口的甕缸裡有一個鼎鍋，裡頭放著由龍眼木燒製的普洱茶~~
 
小老闆娘說，因為龍眼木的香氣會溶入普洱茶中，普洱茶比較不會有"操撲味"，喝起也會比較香醇!!
供往來的過路人及店內的顧客飲用~~
青菜很隨性的就放在地上，都是朋友耕作物收成後，送給渡對使用的~~
店內的陳設幾乎隨處可見阿公年紀的古董級傢俱~~
 
許多老屋的結構設計仍然保存的很完整~ex.窗戶、天花板、地磚、屋樑...等
這個也是以前老米廠所留下來的鐵門捲軸!!
 
這個掛衣架也很特別，是由大竹筒所改造而成~~
 
渡對的空間配置大致區分為5個區塊~~
一樓除了有2~3人的小餐桌，還有10多人團體聚餐的大長桌(很像西式吃飯的那種感覺…桌子很長!!)


 
另外還有禪式的和風包廂~~
 
由於緊鄰火車站與鐵軌，所以不時會聽到火車開過時"扣露扣露"的聲響~~
不盡讓人想起小時候，沒有聽見火車聲，會睡不著覺~~

吧檯與廚房做區隔的古董屏風，上頭掛著富有趣味性的鍋具~~
 
不失一點小可愛~~
除了一樓的3個區塊，另外還有二樓的空間供使用~~
 
二樓的座位並不多~
除了一個室內座位區還有一個露台座位區~~
 
室內座位區的情境佈置小妮很喜歡，可惜當日有客人在，不好意思打扰他們~~
隔著鐵軌，對面便是大家耳熟能響的民雄鵝肉街~~
 
晚上的燈光好唯美~~
好了，環境的部份小妮囉囉嗦嗦先介紹到這邊~~
 
接下來要滿足大家的口腹之慾~~
渡對的餐點沒有很多樣可以選擇，因為小老闆娘說他們不是以賣餐為重點~~
是希望大家來"渡對"座座聊天~~
不過餐點的部份比較偏屬家常料理~~
"苦戀花麵線"
 
感覺很悲情的名稱~~
但它即是家中很常見的苦茶油~~
苦花油與梅花豬肉的邂逅~~
苦茶油是對胃很好的一種配料食用油~~
加了薑絲的爆香使得湯頭很香濃郁~~
麵線的熟度是小妮喜歡的軟度，再加上一顆荷包蛋~~
整個胃都暖和起來了~~
而且非常有妮媽的味道~~
因為小妮胃不好，所以妮媽也很常煮給小妮吃~~
好香好濃好好吃~~
"渡對餐"
 
顧名思義就是來渡對才吃的到~~
使用當季的新鮮食材進行料理~~
每日推出的料理皆不相同~~
今日的"渡對餐"是"蛤仔麵"
使用許多的蛤仔下去煨出鮮甜的湯底~~
蛤仔多到我數不清，而且還很貼心的把殼都去掉了~~
麵條也將蛤仔的鮮味點給吸進了去~~
煨的食在了不起~~
寫到這小妮的肚子不知不覺又餓起來了~~
嘖嘖，胖胖妮!!
"芝麻香蕉牛奶"
 
使用新鮮的香蕉並搭配牛奶打成汁~~
香蕉味很濃郁，還可以喝到香蕉泥~~
上頭再撒上一些芝麻粉~~
更顯的迷人可口~~
乓共共~~

渡對餐點經常依產季而變化~~
所以每一次到訪來渡對，目錄中的菜色並不會完全相同~~
就要看你今日"遇到=ㄉㄨˋ ㄉㄧㄡˋ(台語)"什麼囉~~
渡對是間非常有自我特色的獨特小店~~
不訪利用時間來走走看看，看你有機會"遇到=ㄉㄨˋ ㄉㄧㄡˋ(台語)"什麼好事呢!!
更可讓你的生活多了一份精彩記錄~~
 

DoRight-渡對
　Tel：05-226-2300
　Address：嘉義縣民雄鄉東榮村東榮路21號
　Time：周三~周日　14：00~22：00　周一、周二公休
　FaceBook：Do right 渡對