安靜 安靜~~
我知道,大家一定在說~~
芮妮~妳是跑去那裡,怎麼就突然消失不見了,是發生什麼事嗎??
別擔心~~芮妮,很好,我一直都陪在大家身邊~~
只是~小妮前一陣子想短暫的稍作休息一下~~
哪知這一休,就是快半年的時間~~
小妮這就出現在這邊囉~~為了要彌補大家~~
馬上推薦好食給大家~~…
某日開車經過車水馬龍的忠孝路,突然發現,居然有穿著廚師服的師傅在櫥窗內甩東西~~
走近一看,原來是”手打烏龍麵”來著~~
這麼透明化的製作過程,直接攤在陽光下讓各位官倌們看~~
可見店家對自家的產品多麼的有信心~~
只是這期間經過了數次,一直沒機會踏進去嚐嚐~~
這日剛好,跟setphy妹妹有約,就這麼樣的踏進去了~~
熊富手打烏龍麵
到訪時,正好是用餐時間,店內一樓用餐區的位罝已經被座滿了,我們原本要求上二樓的用餐區~~
但老闆娘告知說,二樓的顧客比較照顧不到,服務可能會較不周到~~
建議我們稍等一下一樓的座位區~~
等候的時間並沒有很久,很快就入座了~~
入座後,服務員馬上遞上熱茶與目錄~~
攤開目錄一看,沒有別的,就只有烏龍麵,沒有別的,果真是烏龍麵專賣店呀~~
朋友們點了魴魚冷烏龍和麻辣豚排烏龍
stephy妹妹和小妮則點了大家比較常點的芋香炸蝦烏龍麵&地雞上湯烏龍麵
等餐期間,稍微察看一下店內的環境~~
牆面上除掛了幾幅烏龍麵的製麵過程外,其餘沒有什麼複雜的裝潢,空間感覺起來挺乾淨簡潔的~~
很快的,我們點的餐點上桌了~~
魴魚冷烏龍
有別於一般的烏龍麵不是炒的就是湯的~~
冷烏龍,感覺挺特別的~~
小妮嚐了一口,麵條挺Q彈且有嚼勁的~~
魴魚的肉質也很嫩~~
麻辣豚排烏龍
湯頭很鮮甜,感覺是很多種食材熬煮出來的感覺~~
但由於是麻辣的,還真的有那麼點麻麻辣辣的,不是那種看起來很辣,卻一點也不辣的那種辣~~
只是湯有偏鹹了一點(小妮都覺得鹹了,你們覺得呢…)
豚排就是很中規中矩的豚排~~
無法說上有什麼特別口感,就酥酥脆脆的~~
芋香炸蝦烏龍麵&地雞上湯烏龍麵
這二項產品的麵的內容是一樣的~~
只差在主餐部份的不同~~
湯頭也清甜,但也是有一點鹹~~
地雞=炸雞,外皮炸的金黃色,裡面包裹軟嫩厚重的雞腿肉~~
雞腿肉很軟嫩,但是外皮有一點油膩~~
芋香炸蝦一口咬下時,芋頭的香氣馬上從口腔中竄出來~~
外皮一樣炸的很酥脆,只裡面包裹的蝦子,好像被芋泥覆蓋,感覺不到蝦蝦的存在~~
另外我們還點了其他的小菜
冰鎮山苦瓜
冰冰涼涼的,搭配特調的沾醬,整個清涼又退火~~
也很適合不敢吃苦瓜的朋友們試試~~
它一點都沒有苦瓜的苦澀感~~
芙蓉豆腐
比雞蛋豆腐還要紮實一些的口感~~
搭配著海苔與柴魚與特調的醬汁~~
感覺比較不特別,就很中規中矩~~
二項小菜都很適合在這麼炎熱的夏天中食用~~
整體上,還算是不錯,算是會想再次到訪的店家~~
大家也可以找時間去試試看唷~~
以上,是本日be Careful有熊出沒的介紹~~
若喜歡的話,請不要吝嗇你的雙手唷~~
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