Renee~LOVE LIFE~❤

體驗Starbucks~~

剛開始開到這則訊息~~

沒有很特別的注意它~~

一天過後~~

Angle~~突然來電~~

Renee你報名參加"體驗starbucks"了沒~~

我說：「沒有吶~mail我好像刪掉了~~」

心裡想~~不然就去聽聽看~~

因為最近愛上了喝coffee~~

就請Angle幫我報名~~

這天~~"體驗Starbucks"的日子到了~~

先把手邊的工作暫時放下~~

去放鬆一下~~

體驗活動分成5個單元~~

體驗一"個人金屬濾網(Solo Filter)"

這種煮咖啡的方式很簡單~~

只要手邊有一個馬克杯即可喝到一杯香醇的黑咖啡~~

先"個人金屬濾網(Solo Filter)"置入咖啡粉在將"濾網"放置於馬克杯上~~

再加入92~96度C的熱水~~

4分鐘後~~

香醇的黑咖啡即會流入您的馬克杯裡~~

煮出來的咖啡的濃度適中，喝起來可感覺到喉頭的清爽感~~

此時就可以喝到熱騰騰的COFFEE囉~~

一直忘了說煮咖啡的比例為10g(咖啡粉)：180ml(水)為最佳比例唷~~

"個人金屬濾網(Solo Filter)"使用攜帶相當輕便~~是屬塑膠材質~~


體驗二"法式濾壓壺(Coffee Press)製作冰咖啡"

使用此種器具煮咖啡，這天是製作冰咖啡~~

首先亦是將咖啡粉依比例置入"法式濾壓壺"中~~

但由於是製作冰咖啡~~

所以這天置入"濾壓壺"內的水為100g(咖啡粉)：900ml(水)，另外的900ml用冰塊去調~~

再加入92~96度C的熱水~~

4分鐘後~~

將"濾壓壺"的壓頭往下壓至壺底~~

在將"濾壓壺"裡的咖啡倒至調冰咖啡的容器內~~

調合後~~冰冰涼涼的咖啡即完成了唷~~

體驗三"法式濾壓壺(Coffee Press)"

做法和"體驗二"一樣，只是體驗三的"濾壓壺"是360cc的~~

但體驗三煮的是熱咖啡~~

所以比例依然是10g(咖啡粉)：180ml(水)~~

"法式濾壓壺"的使用方式相當簡便~~

很適合辦公室使用~~

煮出來的咖啡~~

粉末很細緻~~

體驗四"咖啡3大產區"

 Starbucks將咖啡分成3大產區~~

分別為~~
　1.拉丁美洲咖啡豆
　2.亞洲 / 太平洋咖啡豆
　3.非洲 / 阿拉伯咖啡豆
　4.綜合產區咖啡豆
 　 深烘焙咖啡豆

拉丁美洲咖啡豆~~

　　具有可可般的特殊風味與清爽活潑的酸度~~

亞洲 / 太平洋咖啡豆

　　濃度飽合，口感滑順，酸度低並具有泥土般的香味~~

非洲 / 阿拉伯咖啡豆

　　略帶莓果類，異國辛香及果粒般的風味，並具有檸檬，花香及巧克力的香味~~

綜合產區咖啡豆

　　採世界各地最好的咖啡互，依照風味與香氛調和成綜合的咖啡豆~~


欲辨試Starbucks咖啡豆是屬那個產區的很簡單~~

每一份外包裝皆以腰帶顏色識別咖啡產區~~

　橘色腰帶~拉丁美洲咖啡豆

　紅色腰帶~亞洲 / 太平洋咖啡豆

　黃色腰帶~非洲 / 阿拉伯咖啡豆

　綠色腰帶為~綜合產區咖啡豆及深烘焙咖啡豆

只要記得上述腰帶的顏色~~就可輕鬆的購買到自己所喜好的產區咖啡唷~~


體驗五"咖啡與糕點搭配"

人家都說~~

喝咖啡or喝茶的時候~~

一定要有餅飦or糕點搭配~~

這樣子才能使咖啡or茶更顯現它的風味~~

這天~~

Starbucks的黑圍裙講師~~

用了"法式濾壓壺(Coffee Press)"煮了綜合產區咖啡豆的"黃金海岸 (Gold Coast Blend)"

並帶來了"咖啡瑞士捲"與我們一起分享~~

"黃金海岸 (Gold Coast Blend)"的味道是當天體驗營裡我最喜歡的一個咖啡風味~~

是一種複雜而高濃度的咖啡~~

很香~~很醇~~

再搭配"咖啡瑞士捲"~~

哇~~這簡直是太美味了~~

太好吃了~~

好喝的咖啡與好吃糕點搭配在一起~~

真的是另人無法忘懷~~

這一天的"體驗Starbucks"~~

讓我知道了很多煮咖啡的知識~~

與咖啡豆的產區與種類~~

收獲真的是不好呢~~



而Starbucks的黑圍裙是代表最高榮譽~~

因為一般我們看到的都是綠圍裙~~

要得到黑圍裙的得經過很多測試且通過才能取得的~~

所以~煮咖啡也是一門學問呢~~