Renee~LOVE LIFE~❤

 
good news !!
愛吃港式點心的吃貨朋友們有福了!!
號稱地球表面最便宜的米其林餐廳「添好運港式點心專門店」終於在台灣正式開幕了!!
看著新聞的播出，小妮莫名的興奮呀!!
前幾日到台北無意經過添好運時，還有股要衝進去的衝動!!
不過，排隊的人太多，天氣又爆熱，所以就放棄…
因為自從上次在香港吃到「酥皮焗叉燒包」後，一整個念念不忘啊!!
所以不禁讓懶骨頭的我提起電腦，撇除萬難也要寫下這篇「添好運」的食記!!

離家的孩子們，在打頓好住宿的地方後，一整天沒吃什麼東西的我們~~
血糖降低又加上貧血體質的我們，情緒整個很低落!!
立馬手刀衝刺往深水埗前進!!　目標是「添好運點心專門店」
「添好運」2009年在香港成立，不到一年時間就獲得米其林一星的肯定!!
爾後更連續六年摘下米其林一星殊榮…
既然都已經到港了，怎麼能錯過它，是不是!!

在港鐵紅線上，有一站就是「深水埗」
 
「添好運」位於深水埗福榮街上，下車後請由B2出口出站

出地鐵站後，會遇見一個市集
 
請往"長沙灣道"的右手邊方向一直走過去遇到"南昌街"時請"左轉"
 
緊接著步行約50m左右會遇見"福榮街"，此時，請跟著小綠人過馬路
 
繼續的一直往前走，在路口轉角處會先遇見一間名為「小菜王」的店家!!
 

當你看見「小菜王」再往前走50m左右就可以看見「添好運」斗大的招牌囉!!
 
招牌大的不像話!!
所以絕對不會走錯!!路過也絕對不會錯過!!

 
店門的公佈欄上，貼滿了許多報章媒體的採訪報導
也提供臨時座位讓等待的客人稍座休息使用
 
必竟是米其林一星級餐廳，排隊當然是必要條件!!
但很幸運的，我們到訪的時間差不多下午四點左右，非用餐時間~~
所以並沒有很多的排隊人潮，稍待片刻後即被帶位入座~~

對了，另外一提，添好運有規定「人齊才可入座」
 
所以如果是比較多人一起用餐的朋友們要特別注意一下唷!!

雖然是非用餐時間，但店內的客人仍然也不少ㄋ!!
 
可見它無法抵擋的好滋味!!

很快的，店員為我們遞上菜單，讓我們點餐!!
 
HK$1匯率約NT$4左右
飢腸轆轆的我們，馬上點了如山般的各式小點心!!
 
點完餐後，店員會先遞上一碗開水!!　那個不是要讓你喝的，是要讓你清洗碗筷用的唷!!

而且出餐的速度出乎意料的快，餐桌馬上就爆炸到要擺不下了!!

韮王鮮蝦腸粉&黃沙豬潤腸粉
 
港式餐點中，怎麼能沒有腸粉呢!!
同是腸粉愛好者的我們，光腸粉就點了二項!!
熱愛程度可想而之~~
腸粉外皮薄透滑溜，內餡的蝦仁充滿了新鮮的甜味!!

豬潤即是豬肝，豬肝粉粉嫩嫩的~~
 
為了去除豬肝的腥味還加了少許的香菜提升香氣!!
附屬的醬汁微甘不死鹹，可隨著個人的口味沾一點搭配著吃!!
 
二份腸粉料理都好好味，好棒棒!!   

賽螃蟹春捲
 
將螃蟹丁包捲在薄透的餅皮中進行油炸!!
內餡的螃蟹丁飽滿，口感有一點像豆腐!!
外皮酥脆，沒有油膩感!!
居然讓我想起阿嬤都會買給我們吃那種內餡是甜的炸春捲!!

香煎蘿蔔糕
 
蘿蔔糕是「添好運」必食點心!!
本來就都愛吃蘿蔔糕的我們，二話不說，馬上圈選!!
蘿蔔糕口感很綿密，入口即化!!
除了蘿蔔糕的香氣四溢之外，還不斷的散發蘿蔔本身的甜味，重點是還有蘿蔔丁在其中ㄋ!!
好香!!　好好粗!!   

晶瑩蝦餃
 
港式點心中，蒸籠點心本來就是必食，也是另人無法抗拒的料理!!
蒸得晶瑩剔透的餃子，光看就讓我口水直流　(遞面紙...小姐請把口水擦乾淨  
外皮有多麼的薄透從圖片中就看得出來!!
肉眼可以直接看見蝦仁內餡透出來的淡粉色!!
一口咬下，差點沒嚇死姊我!!
蝦仁超脆超彈牙的!!
即使不沾佐料，就能感受到食物原有的甜味!!
好吃的我眼睛都要掉出來了!!   

額外一提!!
吃這餃子時，腦海中不斷的閃過一部楊千嬅演出的那部電影"餃子"
看過電影"餃子"的朋友們，你們怎麼說呢!!
一整個是不是就很像!!

潮州粉蒸果
 
一開始看見這個名字，以為是水果類的甜點!!
直到端上桌時，才發現也是一個蒸籠小點心!!
同樣有著晶瑩剔透的外皮!!
乍看之下有點像台灣的水晶餃!!
包裹的肉餡有獨特滷香味加上豬肉丁、韮菜、蝦米與酥脆的花生等!!
非常的入味，外皮很Q彈，還蠻獨特的!!
露妹圈選的料理，好顯沒讓大家失望　(因為她說她常常點到挫組!!

鼓汁蒸鳳爪
 
這是長頸鹿小老弟點的，因為我們三個女生都不敢吃鳳爪!!
但牙齒也不太好的他，只見他輕輕鬆鬆的就把鳳爪骨肉分離…
可見它蒸得多麼的軟爛!!
而且光看鳳爪的顏色，就知道吸滿了飽飽的滷汁!!
超級重口味，感覺很適合來杯冰冰涼涼的啤酒!!

酥皮焗叉燒包
 
嘖嘖!!
這個，真的要狂推再狂推!!
添好運超級王牌點心!!
外型像一個小餐包，看不出它利害的地方在哪!!
殊不知魔鬼藏在細節裡
烤的酥酥脆脆的外皮尤如波蘿包的口感，但比波蘿包再更加的酥脆!!
內餡滿滿的紅色叉燒肉與微甜的醬汁，綜合著波蘿酥皮香氣!!
外皮的酥皮有些微的甜度~~
GOD!!
小妮咬下一口後，整個眼睛充滿了閃耀光盲!!   
露妹還說，是有沒有這個誇張!!
因為"酥皮焗叉燒包"是現點現做的點心~~
在它上桌前，我們的胃早已被前幾項點心給佔滿了!!
所以當它上桌時，大家都興趣缺缺的樣子!!
誰知道，酥皮焗叉燒包會是如此"以後再也吃不到怎麼辦"級的人間美味!!
即便不餓，光是它的色香味，立馬變身一批狼!!
不愧是王牌!!
必點，必點，必點!!

總金額HK$154，約台幣NT$600
 

平均一個人$150就能吃到滿滿一大桌美味的巷式點心
 
添好運CP值超高!!
能連續六年摘下米其林一星殊榮，果然名不虛傳!!
小妮直到現在都還好懷念呢!!

很幸運的，台灣已經開了分店，不用跨海在台灣也能吃到全球最廉宜的「星級食府」了!!
真心推薦給要前往香港的朋友們，有機會一定要去嚐嚐!!